福岡県田川市給食業者名や中学校名は(どこ)?食べ残し(まずい冷たい)は?

福岡県田川市で、公立中学校の給食からこの半年間に虫の死骸などの異物が50件近く見つかっていたことが分かりました。

給食を製造した業者は、「事実関係は間違いない。担当者が戻りしだい説明する」としています。

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 福岡県田川市で

、公立中学校の給食からこの半年間に虫の死骸などの異物が50件近く見つかっていたことが分かりました。

 田川市によりますと、業者に委託している中学校の給食から今年4月からの半年の間に髪の毛や虫の死骸など、分かっているだけで46件の異物混入の報告があったということです。これまでに健康は確認されていません。給食を製造しているのは福岡市内の業者で、7つの中学校から異物が見つかりました。市は製造過程で入った可能性が高いとして再発防止を要請し、先月、対策を確認しましたが今月も異物が見つかったということです。

引用元 テレ朝NEWS

今回の業者による給食は、今年4月から始まったとのこと。

※田川市中学校給食調理等事業者の募集
https://www.joho.tagawa.fukuoka.jp/kiji0032947/index.html

市立中8校のうち小中一貫校1校を除く7校が対象で、教職員分を含めて1日あたり計1300食が作られていました。

半年で異物混入46件とは、結構な数ですよね。

半年といっても、1学期は、4月10日~7月12日の64日間。

1学期の異物の内訳は、髪の毛など糸状のものが34件、虫が5件、プラスチック片1件、フッ素樹脂片1件。

虫は小バエや蚊などの羽虫。

プラスチック片は約1センチ四方で何の部品かは不明。

フッ素樹脂片は業務用調理機器のコーティングに使われているもの。

これに対し、業者の依頼したコンサルタントの助言で、ヘアネットのタイプを変更し、防虫カーテンの設置などの対策をしたそうです。

そして、2学期は、まだ始まったばかりです。

先月、市が2回にわたる工場立入検査を行い、再発防止対策を確認しながら、今月も、髪の毛混入が見つかったというのはいかがなものでしょう。

今月の異物混入の原因は、再発防止を講じていないものだったかもしれませんので、調査は必要です。

何れにしても、再発防止になっていませんね。

また、同じ業者による給食は福岡県内では、大野城市と新宮町、須恵町の中学校でも提供されています。

1日平均で、大野城市が5校で計500食、、新宮町が1校で計500食、須恵町が2校で計185食。

異物混入は今年度、大野城市で3件、新宮町で10件、須恵町で2件報告されています。

他に気になるのが、この業者の給食の味はどうだったのか。

食べ残しも気になります。

そのあたりの報道もほしいですよね。

給食業者はどこ?

給食業者は、福岡市の「株式会社 はたなか」です。

  • 商業:株式会社はたなか
  • 創業・設立:昭和53年5月創業 ・ 昭和56年11月設立
  • 資本金:2000万円
  • 代表者:代表取締役:畑中敬史(はたなか・けいし)
  • 事業内容:仕出し弁当製造販売
  • 社員数:130名(パート含む)
  • 本社所在地:福岡市南区横手1丁目12番50号

の中学校は?

田川市立後藤寺中学校

田川市立伊田中学校

田川市立金川中学校

田川市立田川中学校

田川市立中央中学校

田川市立弓削田中学校

田川市立鎮西中学校

おわりに

飲食店で異物混入があったら、閉店に追い込まれる場合があります。

この問題は、軽視されるべきではないと思います。

また、給食の異物混入は、公表されていないだけで、他にも業者はいっぱいありそうですね。

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コメント

  1. 通りすがり より:

    確かに氷山の一角かもしれませんね。
    異物混入はあってはならないことです。子どもたちや親御さんの気持ちを考えると憤りを感じます。

    ただ手作りの給食は汚くて食べれないと思われてしまうのは悲しいです。
    こういう報道は結果論しか伝えません。結果が全てなのです。再発防止に務めても結果がこれでは、意味がないのです。
    ただ安心安全な給食を提供したいと思って働いている従業員さんのことを思うと心が痛みます。
    まるで犯罪者のように扱わるのも何か違う気がします。

    悪い所ばかりピックアップされるのはしょうがないことですが、、今の現状がよくなることを願います。

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